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春季开胃美食有哪些?七千寻推荐兰豆淮山炒肥牛
作者:七千寻饮品    发布于:2016-02-29 11:43:22    文字:【】【】【
摘要:七千寻导读: 到了春季会十分的困乏,一困乏就会出现胃口变差的情况。出现这些情况其实与自身火气大有着密切的关系。专家建议,春季在饮食上要多吃些降火助消化的食物。那春季肝火旺吃什么好呢?跟小编到七千寻文章里看看吧。

兰豆淮山炒肥牛

材料:兰豆100克、淮山200克、肥牛200克、蒜头(去衣拍碎)15克、葱段10克,、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

做法:

1、兰豆去筋洗净,飞备用;

2、淮山洗净,用开水烫1分钟,然后去皮洗净,切片煮熟后泡在冷水中备用;

3、肥牛洗净备用;

4、开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下肥牛翻炒片刻,溅少许米酒,然后加入兰豆和淮山以及少许生抽继续翻炒,最后调味炒匀即成。

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